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Passione vino italiano: esplode la richiesta durante e dopo il lockdown – ABO News

Passione vino italiano: esplode la richiesta durante e dopo il lockdown – ABO News
10 Luglio 2020 Pier

10 luglio 2020

Il vino, fino ad una cinquantina di anni fa, rientrava tra i beni di prima necessità.

Poi è cambiata questa definizione, anche se il suo consumo in tutto il mondo continua ad essere per lo più irrinunciabile, inserendolo fra le caratteristiche culturali, eno-gastronomiche e sociali di un Paese.

Fiore all’occhiello del nostro Made in Italy, si tratta di una filiera complessa, fatta di innumerevoli passaggi, che tutti insieme fanno funzionare l’intero settore.

La recente chiusura di enoteche, bar e ristoranti, hotel, non ha fortunatamente portato alla mancata commercializzazione dei nostri amati vini, bensì al maggiore utilizzo dell’e-commerce.

Le vendite hanno subito una contrazione dal mese di marzo, spostando la preferenza di acquisto alle fasce di prezzo medio-basse.

In Svizzera, Giappone e Canada, è curioso come la domanda di vini, soprattutto italiani, sia aumentata.

Anche negli USA, dove il vino copre circa il 70% delle vendite di bevande alcoliche, sono raddoppiate di almeno cinque volte quelle online da quando è iniziato il lockdown.

Attraverso indagini compilabili al momento dell’acquisto nei diversi siti, la maggioranza dei consumatori ha dichiarato di acquistare prodotti già assaggiati e conosciuti.

Un elemento rimane la chiave per la rinascita di questo settore. La comunicazione.

Essenziale per il consumatore, ma anche per chi i vini li vende.

Dobbiamo immaginarci un futuro nel quale, per ora, le distanze andranno ancora mantenute, ma che agevoleranno comunque le vendite direct-to-consumer e via web.

Il mondo è cambiato, gli eventi cambieranno, ma non passerà la voglia di sorseggiare un buon vino, perché è umano farlo, e farlo insieme.

E l’Italia è maestra in questo.

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