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Alto consumo di frutta e verdura: cambia lo stile di vita globale – ABO News

Alto consumo di frutta e verdura: cambia lo stile di vita globale – ABO News
15 Marzo 2019 Pier

15 Marzo 2019

Alto consumo di frutta e verdura: cambia lo stile di vita globale – ABO News

 

Nel corso dello scorso anno, è stato raggiunto il record storico per quanto concerne il consumo di frutta e verdura, con un aumento di circa il 3% rispetto all’anno precedente.
Anche nella prima metà del 2018 è continuato il trend positivo, soprattutto in termini di valore delle nostre esportazioni.
Tra i consumatori top di frutta e verdura, troviamo Danimarca, Spagna, Norvegia, Svizzera e Svezia, mentre fuori dall’Europa spiccano Cina, USA e Canada.

Frutta fresca, legumi ed ortaggi compongono insieme oltre l’80% del fatturato delle esportazioni.
La mela è il frutto più consumato, seguito dalle arance, mentre tra gli ortaggi vincono le patate, poi i pomodori e le insalate.
Questo andamento positivo è dato sicuramente da un’inversione di tendenza rispetto agli anni passati. Soprattutto i giovani sono sempre più attenti al benessere, consapevoli dell’importanza di uno stile di vita sano ed equilibrato.

Prodotti salutari, biologici, vegani, pronti all’uso, sono alcuni dei trend di oggigiorno, a livello globale.
L’Italia si trova sul podio mondiale in termini di sicurezza alimentare, con il minor numero di prodotti con residui chimici irregolari.

Il Bel Paese ha tutte le risorse necessarie per affermarsi all’estero, dove il Made in Italy vince sui mercati internazionali grazie proprio a queste tendenze salutistiche, con un valore aggiunto in più.

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